龍巖地面保護膜定制定做 龍巖地面保護膜定制定做多少錢
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龍巖鹽酥花生為何能暢銷國際市場?
鹽酥花生是龍巖市的傳統產品。據史料記載,早在明朝萬歷年間,新羅地區就開始以精湛的工藝加工花生,有200多年的制作歷史,最早產于曹溪鄉月山村。這一帶群眾積累了長期的實踐經驗,逐步完善制作工藝,并逐步推廣到東肖、鐵山、西破等鄉鎮。它以酥、脆、香聞名,其色澤美觀,盛于盤中令人賞心悅目;皮薄易剝、粒大肉滿、香味撲鼻,吃起來脆香可口、鹽分適中、味美絕倫,即可佐酒也可配茶,食用方便。令人百食不厭,老幼皆宜。
龍巖鹽酥花生采用7月下旬~8月上旬播種的花生為原料,加工方法獨特,它分濕焙和干焙兩種。濕焙就是將剛采收的鮮花生果洗去泥土,加上一定比例的食鹽,經煮、曬干后用文火烘焙而成。其特點是仁膜白色,讓花生又香又有嚼勁,又不上火,讓人吃的不肯罷手。干焙則是將花生果曬干后,加入一定比例的食鹽放入鍋內煮熟,曬干后用文火烘焙。其特點是仁膜褐色,酥、脆、香,脂味較淡。鹽酥花生技術的關鍵是精選飽滿的花生做原料,加工的鹽量適度,烘焙溫度不宜過高,防止燒焦。
目前花生加工銷售集團已擁有“圣龍”、“挺秀塔”、“舊山”、“米田”、“阿西仔”、“瞇瞇笑”、“白土佳”以及“龍盛”等多個品牌,產品不僅暢銷于中國國內市場,在國際上也被視為佳品,產品銷往東南亞、日本、澳大利亞、歐美等國際市場,深受消費者喜愛。
(海峽網 傅心婕)
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