欽州哪有地面保護膜買呀 欽州哪有地面保護膜買呀
大家好,今天小編關注到一個比較有意思的話題,就是關于欽州哪有地面保護膜買呀的問題,于是小編就整理了2個相關介紹欽州哪有地面保護膜買呀的解答,讓我們一起看看吧。
玉林欽州Q彈的云吞餡怎么做呢,有沒有人可以幫我一下,謝謝?
給你介紹一下欽州市浦北縣的云吞,這里的云吞好吃又Q彈。
云吞和我們的餛飩好像皮子和包發有點區別,云吞的皮子很薄,收口有點像燒賣的感覺,買的餛飩皮好像沒有這樣薄就干脆自己動手做,今天的蝦仁處理的很成功,滴入了檸檬汁之后沒有一點腥味,真的很鮮美。120克面粉中加入一克鹽拌勻,倒入55克溫水揉成光滑的面團后蓋上保鮮膜靜置20分,醒面的時候把250克豬肉洗凈剁成末,200克蝦仁洗凈吸干水分后加入鹽,料酒,蛋清和檸檬抓勻,豬肉末里加入鹽,料酒和雞蛋清,按順時針方向攪拌有粘性為止。之后把面團用壓面機壓成最薄的面皮(從厚壓到薄),切成皮子,取一張餛飩皮加入豬肉餡和蝦仁,對折皮子后用虎口收緊,鍋中水開后,下云吞入鍋煮制,同時把小油菜一道燙熟。
碗中加入鹽,糖,生抽,蠔油,辣子油,并澆一勺熱湯拌勻成湯底。把煮好的云吞盛入碗中,即可享用。趕緊學起來吧。
欽州腸粉做法?
大家好,我是喜歡美食的一家味真香一,很高興回答這個問題
用料
1、粉漿材料粘米粉150克澄面(小麥淀粉)15克生粉(馬蹄粉或藕粉也行)10克鹽1克油16毫升水450毫升2、醬汁材料生抽1/3碗開水1/3碗紅蔥頭(洋蔥也行)4個3、其他配料雞蛋3個肉末少許
腸粉的做法
調粉漿:把粉漿材料中的所有東西混合,拌勻靜置15分鐘(可前一晚準備好,蓋上保鮮膜放冰箱第二天用,節省時間)
接著準備醬汁,紅蔥頭切碎(家里紅蔥頭剛好用完,拿了條小蔥代替)
鍋燒熱,放油,再放1/3碗生抽和1/3碗開水,煮開后放切碎的紅蔥頭,關火,醬汁就可以了,裝碗里待用。
好高興回答你的問題,其實不一定要做欽州腸粉的,做廣東腸粉也不錯啊。只要好吃客人喜歡就可以了,無論做哪里的腸粉都可以,我想欽州的腸粉應該和廣東的差不多,兩廣的口味應該相差不是很多,大同小異。
其實廣東腸粉據我所知已有幾百年歷史,深受本地人歡迎,一般早餐很多人會吃,廣州這個地方大街小巷都是腸粉店,大到五星級酒店,小到巷子里面都又,可想而知腸粉在廣東是多么的歡迎。
廣東腸粉米漿是采用電石磨用比較粗糙的米磨出來的純米漿,而不是幾種粉調出來,這樣做出來非常滑,有韌性,口感非常好,拉出來的腸粉是白偏黃色這樣才是純米漿做出來的腸粉,因為米本來就是白色帶點黃的。如果太白的腸粉的話是添加其它東西下去,那么這個腸粉米漿是怎么做的?下面與大家分享。
米漿的制作:
1.準備老米比較粗糙的米1斤米配750克水。
2.然后清洗2遍、泡米8個小時,泡好之后按比例兌水。
3.磨好后加50克玉米生粉,玉米生粉用100克水來溶解后倒入米漿中攪拌均勻。然后再加100克澄。澄面得用150克溫水來溶解,然后倒入米漿里攪拌2分鐘左右。加鹽5克、油10克一起攪拌均勻即可。
腸粉汁配方:
海天醬油500克,香菇5個,蒜頭2個,小蔥3根,香菜3根,洋蔥半個,紅蔥頭3個,糖50克,花生油油50克,清水300克。八角,香葉,草果,適量。
制法步驟:
到此,以上就是小編對于欽州哪有地面保護膜買呀的問題就介紹到這了,希望介紹關于欽州哪有地面保護膜買呀的2點解答對大家有用。