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番茄有哪些美味做法？

感謝官方邀請。番茄可以做出哪些美食？番茄營養豐富，具有清熱解毒、涼雪平肝、降低血壓的功效。

番茄不僅可以用于小炒、煲湯，還能做出色拉、番茄醬等特色美食。下面給小伙伴們介紹一款。

番茄色拉。準備番茄1斤，生菜1兩、洋蔥1兩、綠菜花1兩，蛋黃醬適量。

將番茄清洗干凈后擦干水分，將洋蔥和生菜清洗干凈，切成小塊。胡蘿卜洗凈后切成丁。

綠菜花分成小朵，將上面這些原料分別過水，晾涼后倒入大盆中，加入蛋黃醬，拌勻即可上桌。

番茄冰激凌。準備番茄2兩，牛奶2兩，黃油30克，雞蛋2個，白糖和食用香精少許。

將番茄清洗干凈，放入鍋內加少量水煮成番茄醬。晾涼備用。雞蛋取出蛋黃，攪打起泡。

將白糖、蛋黃、牛奶加入番茄醬中攪拌均勻。用小火煮沸。紗布濾去渣滓，將濾液晾涼后，加入黃油。

給推薦幾種不常見的。

A番茄炒豆腐

食材：

步驟：1、豆腐切成小塊。2、豬肉切成小粒。3、西紅柿洗凈切成小粒。4、熱鍋下油，放入蔥姜熗鍋。5、加入肉粒。6、翻炒至豬肉變色。7、放入豆腐塊。8、加入西紅柿和蔥姜末、鹽、五香粉。9、翻炒至豆腐表面開始變金黃色。10、翻炒至西紅柿出湯再燒3分鐘關火盛盤。

B西紅柿牛肉湯

食材：

步驟：1、制作此湯的材料。2、土豆去皮切成塊狀。3、西紅柿切成塊狀。4、冷鍋涼油加熱到適合溫度，然后調到適合的火候。5、放入土豆翻炒均勻。6、放入牛肉翻炒一會兒。7、往鍋中加入熱水。8、水加入到能沒過菜即可。9、倒入少許生抽開水燉煮。10、一直到肉和土豆都很軟爛時候加入適量的精鹽。11、最后加入西紅柿煮開，然后放入適量的西蘭花。12、把湯盛到湯煲中即可。

C西紅柿雞蛋餃

食材：

步驟：1、西紅柿頂部用刀子切割十字口。鍋子燒開水，投入，30秒，撈出。扒皮。2、用刀子在上面畫上幾道。3、將他們如圖樣子切開。4、用勺子將種子撈出，吃掉即可?。ǚN子多汁，并且口感不好，所以直接去掉即可）5、完成之后的樣子。6、將西紅柿肉切大丁。7、用紗布稍微擠去水分。8、黑木耳泡發、洗凈。切末。9、小蔥切丁。10、雞蛋打散。平底鍋燒熱，倒油，將雞蛋倒入，用筷子快速攪拌，待雞蛋凝固快速倒出。攤開，涼涼。要是還嫌大，就切小點。11、將所有的原料放一起。放入鹽、白胡椒粉、雞精、耗油，攪拌均勻。12、清水加入面粉和面，靜置餳半小時以上。揉成光滑的面團。13、搓成細條。揪成小面劑。14、搟皮。15、填上餡料，用勺背壓實，可以多填點，好吃！16、包起來。17、鍋子燒開水，將餃子放入，用勺子背沿鍋沿輕推，防止粘連。將餃子煮至餃子浮起，肚子鼓起即可。因為餃子是素餡，所以易熟。

番茄果實營養豐富，具特殊風味。可以生食、煮食、加工制成番茄醬、汁或整果罐藏。番茄營養價值高，具有豐富的維生素，口味酸甜可口，所以老少皆宜！吃生的能補充維生素C，吃煮熟的能補充抗氧化劑。加熱時間越長，番茄紅素和其他抗氧化劑增幅越大。番茄紅素作為一種抗氧化劑，其對有害游離基的抑制作用是維生素E的10倍左右。此前有研究發現，番茄紅素可降低人患癌癥和心臟病的風險。

1.生食做法

番茄生食的做法主要用于制作沙拉，個人覺得涼拌西紅柿也算是沙拉的一個分支，哈哈~~曾經奶奶家自己種番茄，摘下來洗一洗就可以蘸白糖吃，基本不會像現在這么講究，切成片切成花！自己家里種的番茄，掰開兩半是可以看到起沙的，就像好的西瓜會起沙一樣。

2.番茄醬

食材：新鮮西紅柿 精鹽 淀粉 白糖 植物油

作法：1.西紅柿去皮，切大塊。2.把西紅柿塊放入料理機攪拌杯，灑入少許精鹽。3.開動機器，把西紅柿打成醬汁。4.把所有西紅柿打成醬汁，倒入干凈容器里備用。5.鍋里倒入植物油，油熱后倒入西紅柿醬汁。6.用鏟子輕輕攪拌，細火炒制。炒至西紅柿醬汁顏色紅艷，濃稠時倒入白糖，攪拌小火炒制 、倒入水淀粉增加醬汁的粘度。7.西紅柿醬晾涼后，倒入干凈的容器里冷藏。

3.番茄炒蛋

番茄的營養值價很高，含有大量的維生素和紅蘿卜素，還有鉀元素等微量元素。番茄具有開胃，利尿，美容的功效。

番茄本身生吃就很好吃。我們小的時候家庭經濟不富余，不能天天吃水果，到夏天就每天拿個番茄當水果吃。那時的番茄也很便宜，2分錢1斤，1毛錢一簸箕。那時有同學的媽媽每年夏天都會買很多番茄回家自制番茄醬，然后用瓶子裝起密封好留到冬天拿出來吃。要說番茄最好吃最經典的做法就是番茄炒雞旦。此外，番茄炒茄子也好吃。還有番茄雞蛋湯，白糖涼拌番茄。

我在家也經常做番茄炒雞蛋。色澤鮮艷，營養豐富，而且簡單易做。

食材：番茄，雞蛋

配料：食油，鹽，白糖，雞精，蔥花

步驟：

1.將西紅柿洗凈放入開水鍋中燙幾分鐘至西紅柿皮裂開，撈出將西紅柿剝去皮切塊待用；

2.將雞蛋打入碗中加入少量清水及咸鹽攪拌至蛋液起泡

3.熱鍋上油，(油要多些夠煎蛋用)油熱將雞蛋液倒入煎成蛋餅，用鍋鏟將蛋餅劃拉成小塊，盛盤裝出。

4.鍋內留底油，將西紅柿塊倒入快速翻炒，加入適量白糖大火翻炒，加鹽繼續翻炒，最后加入雞蛋塊一起翻炒，加雞精調味出鍋撒上蔥花點綴即可。

西紅柿的吃法很多，今天推薦兩道我曾經做過的料理：繽紛沙拉盅和西紅柿蔬粒芝士盅。營養均衡，口感豐富，有顏值又美味，而且制造簡單。

具體菜譜和做法如下：

【繽紛沙拉盅】

所需食材：

西紅柿2個

青瓜丁適量

雞蛋1個

【番茄蝦球】

感謝這個地球上有番茄的存在，因為番茄真的是太受人們喜愛的蔬菜了。眾所周知，番茄維生素含量豐富，不管直接生吃，還是烹飪成菜肴，或者做湯都極其美味，在一些西式食譜中也占據一定的份量。

番茄的吃法太多了，酸酸甜甜與生俱來的天賦口感，讓它搭配很多的食材都非常棒，灰做的這道是番茄蝦球，老少皆宜，小朋友也會很喜歡哦！

番茄蝦球

材料：

基圍蝦100克、番茄2個、熟玉米粒30克、蔥1根、鹽少許、橄欖油1湯匙

做法：

到此，以上就是小編對于佛山保護膜黑膜廠家地址的問題就介紹到這了，希望介紹關于佛山保護膜黑膜廠家地址的1點解答對大家有用。