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哪里產的普洱最好?
哪里產的普洱最好?
1.普洱茶,講究的拼配的技術和拼配的魅力,是把不同區域、不同山頭的茶葉拼配到一起,形成層巒疊嶂的感覺,有香氣、有生津、有回甘、有生澀感,還有極其變化的湯色。
普洱茶,喝的就是層次感,喝的就是多姿多彩!
2.不同區域,不同山頭的茶葉,沒有哪里最好,只是每個產區的茶葉都有她自己的特點,比如有的區域甜度好,有的區域生澀感不錯,有的區域香氣好,有的則是不偏科綜合性不錯。
所以沒有哪個山頭或者區域最好,只有不同特點的區域茶葉!
3.喝茶的事情,每個人的喜好都不一樣,有的人喜歡易武柔滑,有的人喜歡班章的霸氣,有的喜歡冰島的甜潤,還有喜歡那卡那香氣四溢和甜甜的滋味。
喝茶,自己喜歡的才是最好的。
以個人喝普洱茶舉例說明:
第一階段:別人告訴我哪里最好我就去喝哪里的,試著蹭茶。
第二階段:上網各種查閱資料,博覽以后,似乎江湖上流傳著一個茶的價格的排名,比如老班章、冰島、昔歸、班盆、老曼峨、刮風寨……等等(此處排名不分先后)。然后去找尋真貨來品嘗。
第三階段:開始關注各種普洱茶品牌,試著憑直觀感受和分析,慢慢下單。在這個購買行為的過程里聽到各種各樣的說法、宣傳、故事;偶爾得到一些所謂行內人的干貨分享。
第四階段:慢慢對自己下單買回家的茶進行對比試喝,從中篩選個人所好。很多茶慢慢喝出了疑慮,一些茶開始覺得自己“喝不懂”,“解鎖不了”。在這個不斷產生疑慮問題的過程中開始找尋所謂的專業書籍來看,關于審評的,關于普洱茶發展歷史的,關于老字號的,關于各種名品普洱的,關于茶馬古道的,關于茶道的等等。
第五階段:各種找朋友,進圈子去學習、交流,開始混跡各種茶圈,線下的網上的,茶友自發的,商家組織的等等。開始有意識去接觸一些中期茶、老茶。
第六階段:盯住某幾位比較中意的,混跡普洱茶圈的文化人,或者文化商人,開始漸漸了解一些所謂的細節、干貨、套路、內情等。這個階段開始,已經會逐漸的給身邊的小白洗腦了哈哈。
第七階段:開始試著追發燒小產地、寨子,開始蠢蠢欲動自己要上山去實地考察,參加茶山行等活動。
第八階段:對普洱茶很多現象,很多說法有了“不過如此”的自信。也開始回歸喝茶這件事,為什么喝茶,為什么存茶,喝茶快樂不?等曾經不是問題的問題開始有了新一輪的體會和認識。
第九階段:喝和存那些自己喜歡的普洱茶。少即是多,開始做減法,某些部分非常理智,某些部分更加的極端,追求自己喜歡的普洱茶,有了新一輪的熱情。
綜合來說勐海產量最大,要單純地說哪里好吧 老班章冰島薄荷糖這些目前是比較高端的山頭。不過一款茶好喝與否有很多因素,工藝也很重要,拼配也很重要。很多偏遠山區也有可能味道不錯 只是因為交通等原因沒有開發。
普洱六大茶山海拔1200—1500米,屬北熱帶濕潤季風氣候,氣候溫暖,雨量充沛,土壤肥沃,非常適合茶樹生長。用六大茶山茶樹葉制作的普洱茶,色、香、味俱佳,以其獨特的魅力享譽世界,在明、清兩代,是歲歲進貢皇帝的貢品。
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攸樂茶山:在今景洪市基諾山基諾族鄉,為明清時期的“車(里)茶咽喉之地”。18世紀初葉,由于攸樂茶業發展,清朝廷在雍正七年(1729年)設立攸樂同知,征收稅捐,設駐守五百名,當時往來普洱攸樂馱運茶的馬幫達1000匹。乾隆元年(1736年),攸樂同知撤回思茅,攸樂設把總管理
易武茶山:包括今易武鄉內的易武,曼洛、麻黑、易田四個村公所的茶山。明末清初,大批石屏人涌入易武,開辟茶園進行茶業生產及交易。同治年間(1862年—1874年),形成了易武處處有茶地,戶戶都種茶的情景。到光緒初年(1877年),年產干茶5000多擔,加工茶葉的茶莊發展到17家,所制的“七子餅茶”成為普洱茶中的一個品牌。
蠻磚茶山:又稱蠻耑,今稱曼莊,為今象明鄉的曼莊、曼林兩個村公所的茶山。清阮?!镀斩栌洝芳把O《鴻泥雜志》等史書記載:“倚邦、蠻磚者味較勝?!毙U磚茶山在清乾隆六年(1741年)以前就已形成規模,由石屏人和當地少數民族種植,年產茶1000擔以上。據曼莊關帝廟碑文記:“蠻磚為普洱茶六大茶山一山?!?/p>
革登茶山:為象明鄉的安樂、新發的兩個村公所茶山。南宋李石《續博物志》載:“革登有茶王樹,較眾茶獨高大,土人當采茶時先具酒醴禮祭于此。”《勐臘縣志》也記載:清嘉慶年間(1796—1820年),革登八角樹旁的一棵大茶樹,春茶一季可產干茶一擔。革登為云南古茶區聞名之地,清時,年產干茶500擔以上。
慢撒茶山:在曼臘鄉,今稱曼灑。在光緒二十一年(1895年)勐烏、烏得未劃入法屬老撾之前,在今曼臘鄉接界的中老邊境一線的山梁,皆稱為慢撒茶山。光緒二十二年后,“兩烏”被割讓,慢撒茶山只包括中老邊境一線中國一側的曼灑、曼得、曼臘三個村公所以及易武鄉麻黑村公所的茶山。慢撒茶山范圍較大,種茶的村寨也多,清代茶業興旺時期,一季就能產400多擔。
據說東經100°茶品質最好。當然不能一概而論,普洱茶本身是喝的東西,百人百口,班章 冰島 昔歸固然好喝,但不是人人都喝的起,人人都喜歡喝,就像我們堯上老樹茶雖然沒名氣,但淘寶上買了喝的大部分人還是喜歡喝,也有人說好,也有說不好!
PS:普洱茶口感首選勐海 其次臨滄再到思茅,個人只見
只有好的原料才能造得岀好茶。岀產普洱茶的三大茶區具有很強的地域性,海拔、氣候條件等因素導致的品質差異也較為常見。在整體大區域上,茶書中的排名是版納茶區居首,臨滄茶區第二,思茅茶區第三,但各個茶區有各個茶區的亮點,例如思茅的景邁,版納的班章,臨滄的冰島。
云南的普洱茶講究的是山頭,不同山頭因在降雨量、氣候、海拔、緯度上的差異,其滋味也差別很大,因此就有了山頭茶這一說法。被稱為普洱茶原產地的勐海,是大葉種茶的故鄉,也是茶廠最多的地區,勐海岀產的普洱茶具有比較大的影響力。
茶區之間地域、氣候、緯度、海拔的差別,直接導致茶葉品質之間的差異。山頭之間環境因素的毫厘之差,造就茶葉謬之千里的品質之別。對于哪里產的普洱茶最好?可能一時難以找得到絕對標準的答案。茶葉這東西,品的是口感,適合你口感的茶你認為是好茶,不適合你的茶給你也不會要。所以個人認為茶葉沒有最好概念,只講求適口之說。
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