大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于洗雞蛋會破壞保護膜的問題，于是小編就整理了1個相關介紹洗雞蛋會破壞保護膜的解答，讓我們一起看看吧。

雞蛋為什么不能洗好再保存？

新鮮的雞蛋上面有泥或雞屎，看起來不太舒服，不過即便如此，也不能用水洗干凈。因為雞蛋表面有很多小孔，小孔上覆蓋著一層保護膜，能防止蛋內水分的蒸發和細菌的侵入。如果雞蛋用水洗過，這層保護膜就會受到破壞，這樣一來小孔就通氣了，水分和細菌就會從小孔隨意進出，洗后的雞蛋就容易壞了。

到此，以上就是小編對于洗雞蛋會破壞保護膜的問題就介紹到這了，希望介紹關于洗雞蛋會破壞保護膜的1點解答對大家有用。