大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于鄂爾多斯黑白保護膜的問題，于是小編就整理了1個相關介紹鄂爾多斯黑白保護膜的解答，讓我們一起看看吧。

能否報一下當地名菜？

能否報一下當地名菜？

大家好，我是隨然之戀戀不舍早餐，很高興回答這個關于當地名菜的問題，希望我的回答會對你們有幫助。

我生活在淄博地區，這里的博山菜非常的有名，有“吃了博山菜，菜圍著天下轉”這一說，博山菜品種類全，還樣樣講究。口味主要以咸鮮為主，特點是肉多、油大、色香味都濃郁，吃起來夠味也過癮。博山這里還是魯菜的發源地，可見博山菜功夫深，下面就給大家說一下博山比較有名的菜品。

博山豆腐箱

博山酥鍋

咂魚湯

海參皮肚湯

博山燴菜

博山烤肉

炸春卷

爆炒腰花

作為一枚來自河源的客家人，要說當地名菜，當然是少不了釀豆腐了！

釀豆腐在我們的童年的記憶里，那可是難得一吃的大菜，那時候在農村，不像現在，想吃豆腐就可以到市場買，那時候的豆腐，黃豆是家里人自己種的，一年種一季黃豆，等到收獲了之后曬干，擁有干黃豆了，才談得上磨豆腐，當時用的是石磨，在村子幾個固定的地方都有石磨，到了重要節日，就會有三五家湊在一起磨一格豆腐，然后大家平分。所以那時候的豆腐真的是很清香，自家種的黃豆用的也是有機肥，加上用天然的石磨加工，我說不好吃你們都不信吧！

而釀豆腐，則是我們在重要節日或者招待重要客人的時候才會做的美味，下面跟大家簡單介紹一下我們家鄉釀豆腐的做法：

第一步：把新鮮的五花肉剁成肉末，不喜歡吃肥肉的就用瘦肉，其實有點肥的口感會更好。

第二步：剁好的肉餅中加入鹽、醬油、淀粉、花生油、蔥、少量糖、耗油，接著攪拌均勻并摔打，摔打是為了讓肉餅更有韌勁，這跟做肉丸子的原理差不多。

第三步：把豆腐切成適當大小的塊，用筷子在中間戳個小洞，塞上肉末。

第四步：不沾鍋放油，燒熱下豆腐慢煎，一面煎的金黃后翻過來煎第二面。

第五步：兩面都煎好后，加入適量水，加醬油，鹽，蓋上蓋子燜煮。

第六步：豆腐燜煮到差不多收汁的時候，用生粉勾芡一下，最后撒上蔥末、香菜、胡椒粉，美味的釀豆腐就做好啦！

（備注：在老家的時候，釀豆腐也會做成石螺豆腐煲，我們所說的石螺就是在深山的溪流里摸的山坑螺，因為水質很好，所以螺也是超級清甜的，當鮮美的山坑螺遇上自家磨的豆腐，真的是無與倫比的美味）

你好，我是燕姨美食很高興回答你的問題

豫菜，屬于母家菜系，歷史淵遠流長，當代豫菜是在原宮廷菜、官府菜、市肆菜和民間菜的基礎上，根據中原物質條件，逐步積累演變而發展起來的。

它包羅眾家菜系之所長，可謂是色香味俱全。豫菜堅持五味調和、質味適中的基本傳統，突出和諧、適中，平和適口不刺激是其顯著特點。各種口味以相融、相和為度。

接下來我們來介紹下都有哪些豫菜，燒烤之方肋、羔羊、肥鴨，煎炒烹炸扒熘燴的糖醋軟熘黃河鯉魚焙面，牡丹燕菜，白扒廣肚，炸紫酥肉，鍋貼豆腐、翡翠魚絲，鹵煮黃香管、東坡肉，決明兜子、芙蓉海參、果汁龍鱗蝦，三鮮鐵鍋烤蛋，煎扣青魚頭尾；口味獨特的桶子雞，天下第一的開封第一樓灌湯小籠包，甜美宜人的開花饃，外酥里嫩的雞蛋灌餅，以及拉面、壯饃、土饃、 菜盒、蒸餃、鍋貼、煎包、燴面、燜餅、水花糖糕等琳瑯滿目的小吃，完全能讓您領略中原烹飪文明的廣博與深厚。

歡迎大家來河南品嘗美食，收獲快樂??！

也可以來我的主頁我們共同學習制作美食

到此，以上就是小編對于鄂爾多斯黑白保護膜的問題就介紹到這了，希望介紹關于鄂爾多斯黑白保護膜的1點解答對大家有用。