廈門海關保護膜 廈門海關保稅區
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大連疫情復發,那么海鮮還能吃嗎?
我是助健康之完美張醫生,是一名執業醫師,傳遞健康小知識,推送健康小科普,如果想了解更多,請關注我!大連疫情復發,目前疫情已經持續了半年多了,新冠病毒肺炎扔未消滅,從剛開始的武漢華南海鮮市場,到北京新發地農貿市場的相關海鮮產品,在從大連、廈門海關在厄瓜多爾生產的部分凍南美白蝦外包裝樣本中檢出新冠病毒核酸陽性,到最近的大連新增本土新冠確診病例中絕大部分與大連凱洋海鮮公司相關,都與冰凍海鮮有關,那么很多人疑問海鮮還能吃嗎?
我的回答是可以吃海鮮,但是需要極度注意:
1.海鮮一定要充分煮熟后在食用,不能生吃?。。?/span>
2.不要買來路不明的海鮮,國家管控防疫機制很嚴格,對于被可能被新冠污染的食物已經統一處理,不大可能流通,但一定不要買來路不明的海鮮。
3.海鮮加工過程要注意衛生,做好防護。
4.做飯時,案板、菜刀、餐具,都要做到生熟分開并及時徹底清洗,另外還要用流動水勤洗手。
5.做好個人防護,外出采買特別是市場等人員密集的地方要戴口罩。
新冠的的傳播途徑:
新冠病毒主要經呼吸道飛沫和密切接觸傳播,在相對封閉的環境中長時間暴露于高濃度氣溶膠情況下,存在經氣溶膠傳播的可能,其他傳播途徑尚不可知。
溫馨提醒:新冠病毒喜歡潮濕低溫的環境,而且不容易被滅活,傳染性強,危害性大,疫情一波一波反復,建議大家還是要引起重視,家里經常通風,平時去人員密集場所要佩戴口罩,勤洗手,鍛煉身體,增強體質,遠離新冠病毒肺炎。
我就是土生土長的大連人,現在居住在大連的低風險地區。不過現在各項防控措施都比較嚴格,各個小區都在陸續做核酸檢測,我們小區3000戶人家今天是最后一天。(已經連續做了三天)
這次大連疫情的首發地,主要加工冷凍進口海鮮的加工廠,現在出現的病例也大多與這家加工廠有關。而且對于這個工廠的所在地——大連灣街道,現在已經被定位為高風險區域,實行了嚴格的管控措施。
大連疫情復發,那么海鮮還能吃嗎?
一,出現問題的海鮮
- 這次大連出問題的海鮮,跟新發地的三文魚案板上檢測出病毒一樣,都是國外進口的冷鏈運輸的海產品出現的問題。
- 現在大連市內基本從事冷凍海鮮售賣的,全都停止了營業,而一些售賣本地小船魚鮮,以及養殖的活鮮貝類的,現在市場上依然有售。除了高風險地區大連灣的海鮮批發市場停業以外,市內幾家農貿市場依然有活鮮出售,只不過加大了管控力度,以及縮短了營業時間。
停業的海鮮交易大廳
二,海鮮當然能吃,不過本身夏季的海鮮銷售就是淡季
- 國內出產海鮮的城市有很多,只不過大連的海鮮特別有名,加上屬于美麗的海濱城市,因此大連的海鮮市場認知度高而已。不過大連本地的地產海鮮,其實本身產量并不高,跟國內其它海濱城市來比市場占有率可以說很小。
- 山東各個沿海城市也出產海鮮,浙江、江蘇、廣西、海南等地也出產海鮮,而且中國人講究“靠山吃山靠水吃水”,這些地方的地產海鮮包括大連的地產海鮮也是一樣可以食用的。
- 現在本身就是休漁期,市場上售賣的基本都是養殖的海鮮,以及經過冷凍的冰鮮,本身的銷量并不好。因為夏季海產品的保鮮期短,加上如果連日大雨后海鮮的品質也會受到影響(海邊就有雨后不吃貝殼類海鮮的說法),很多人夏季吃海鮮容易引起腹瀉嘔吐癥狀,因此夏季在大連大家也是不太買海鮮食用的。
大連的海鮮現在肯定是運不到外地去,即使運去估計也沒有幾個敢吃的。不過其它的非疫區,本地自產的海鮮或者加工后的海鮮自然都可以放心食用。而且經過這次疫情,對于海鮮的檢驗和檢疫肯定會更加嚴格,放心吃肯定是沒問題的。不過吃海鮮要注意這幾點:
1.一定要高溫蒸煮,煮熟煮透后再食用,寧可失去一口鮮,也要保證安全。現在就不要生吃海鮮了!
2.不新鮮的海鮮堅決不要食用,夏季吃不新鮮的海鮮是特別容易引起食物中毒的,這時候不新鮮的海鮮千萬不要食用。
3.海鮮雖然美味,腸胃不好的、不常吃海鮮的內地人士,也要盡量少吃,否則也容易引起胃腸不適。
大連的疫情因為有中央領導的高度重視,北京2次爆發控制經驗,兄弟省份的快速支援,大連政府的果斷應急處理機制,檢測科技的突飛猛進,大連人團結一心,共抗疫情的決心,一定會戰勝疫情。而且相信很快就會過去,到時候歡迎大家來大連看海,品嘗大連特有的海鮮。
大連疫情復發,那么海鮮還能吃嗎?
大連疫情又和海鮮有關,而且還產生了好幾起關聯病例。很多人認為現在不能放心地吃海鮮了,是這樣嗎?
實際上,大連疫情出現后,大連市衛健委就立馬處理了一批進口和本地的海產品,涉及疫區的海產品也都做了相關處理和檢驗,結果顯示,無論是外包裝還是包裝內的海產品,核酸檢測結果均為陽性。
而且出現疫情,海鮮的檢驗肯定比以往更加嚴格。到市民手中的海鮮還是比較安全的,喜歡吃海鮮的市民還是可以放心吃海鮮的。
但是建議大家在吃海鮮的時候,一定要注意不生吃,一定要把海鮮做熟,高溫煮熟煮透之后再食用。而且放壞了的也不要再吃了,以免有其他的病菌。
你好!首先要明確不是所有海鮮都是大連產的,我國青島、天津都是有海鮮的,而且導致本次疫情的源頭海鮮公司,從事進口海鮮貿易,所以很有可能和三文魚一樣。所以對于大連的冷凍海鮮還是謹慎購買!
其次海鮮盡量不要生吃,比如生蠔、三文魚等等,盡量高溫做熟在進行食用,新冠狀病毒不耐高溫,在高溫情況下會被滅殺!所以食用前請做熟后食用!
本次疫情對大連的海鮮市場造成很大沖擊,我國進口海鮮很多是從大連進口的,本次疫情直接導致本地海鮮的滯銷,雖然很多都是沒問題的,但是大多數人抱著安全監督考慮也都會謹慎購買!
這次大連疫情最早發生地,就是加工海產品的地方,在冷凍海產品以及生產車間的內外部環境中,都檢測出了新冠病毒。那么,現在的大連海鮮到底能不能吃,讓我們一起去市場看看,興許能找出準確的答案。
7月30日早上7點鐘,我來到了大連市最大的海產品市場新長興市場,眼前的景象,用門可羅雀來形容一點不為過,往日門前車水馬龍,喧囂熱鬧的場面沒有了。
走進市場的北大門,首先看到的就是經營海鮮的攤位,一行行,一趟趟的海鮮攤位前,只見人在動,不見人買貨。在一家經營扇貝、大蛤的攤位前我停了下來,攤主見到我先是一楞,然后馬上笑了,原來我們是老相識了。說起這幾天的市場,他一個勁的搖頭,并對我說,你看看這哪有個人啊。
環顧四周,大部分攤位都有人在坐攤,但來買貨的人卻是廖廖無幾。在一家規模較大的鮑魚攤位前,我駐足了至少5分鐘,也未見一個買主,要是往日站在這里,那摩肩接踵,人頭攢動的景象,還真讓人有些心煩。
當地的大連人,基本上都是地道的海鮮吃貨,這個時候他們都不來買貨了,那這海鮮還能吃嗎?再說了,疫情尚未結束,対于海產品的種種說法,目前尚無定論,謹慎起見,這海鮮還是不吃的好。
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